Pasta »
Schwarze Tortelloni gefuellt mit Lachs auf Cherrytomaten-Mouse
Tortelloni mit Lachs, eingekochte Cherrytomaten, Ruccola, frischer Parmesan
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Rosso de Sera con Cucina, Frankfurt Rödelheim.
Toller kleiner Italiener mit Niveau Das ganze als „Weinbar mit Küche“ zu bezeichnen ist in der Tat wohl eher sympathisch bescheiden. In den Räumlichkeiten des ehemaligen Sternerestaurants „Osteria Enoteca“ präsentiert sich das Rosso de
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Schweinelende auf frischen Pilzen im Nudelbett.
Da haben die Pilze Schwein gehabt. Zutaten Ca. 400 gr frische Schweinelende Ca. 300 gr frische Pilze: braune und weiße Champions, Riesenchampions, Austernpilze, Steinpilze 4 Tomaten 2 große Zwiebeln ca. 100 gr. Räucherschinken zweierlei
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