Monthly Archives: Juli 2011 »

Seepferdchen, Hamburg

Seepferdchen, Hamburg

Gourmetrix Juli 29, 2011 0

Feine Fischküche in gemütlichem Ambiente. Direkt am Hamburger Fischmarkt in Altona gelegen, wirkt das Seepferdchen von außen fast ein wenig unscheinbar. Die nette kleine Terrasse ist nur an ausgesprochen schönen Tagen ein Blickfang. Betritt

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Mazza, Hamburg

Mazza, Hamburg

Gourmetrix Juli 25, 2011 0

Orientalische Geschmacksreise. Das Mazza, nahe der Universität Hamburg gelegen, serviert authentische, neu interpretierte, syrische Küche. Eine telefonische Tischreservierung ist absolut zu empfehlen, denn das Restaurant ist vor allem am Wochenende gut besucht. Der Hauptsaal

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Mumm Cordon Rouge

Mumm Cordon Rouge

Gourmetrix Juli 20, 2011 0

Champus mit deutschen Wurzeln. Jahrgang: -, Traube: 40-50% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier, 25% Chardonnay, Geschmacksgrad: Brut, Region: Champagne / Frankreich, Abfüller:  G.H. Mumm, Getrunken: 2011. Ich habe mich immer gewundert, was das wohl

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Zippelhaus, Hamburg

Zippelhaus, Hamburg

MissGourmet Juli 20, 2011 0

Ambitioniert in tollem Ambiente. Das gegenüber der Hamburger Speicherstadt in einem alten Kontorhaus ansässige Zippelhaus bietet gehobene regionale und internationale Speisen mit mediterranem und asiatischem Einschlag. Das Restaurant offeriert eine Abendkarte und monatlich wechselnde

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La Vela, Hamburg

La Vela, Hamburg

Gourmetrix Juli 18, 2011 0

Toller Italiener mit fantastischem Wasserblick Das „La Vela“ (ital: das Segel) liegt direkt am Fischmarkt in Altona (hinter der Fischauktionshalle), malerisch in Linie zum Wasser. Wenn das Wetter mitspielt sind die gemütlichen Außenplätze ein

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Meatery, Hamburg

Meatery, Hamburg

Gourmetrix Juli 17, 2011 0

Fleischeslust Das Meatery, direkt in der Nähe des Hamburger Gänsemarkts, ist als Restaurant im schicken Seaside Hotel beheimatet. Bereits im Eingang ist der hohe Stylefaktor von Design und Einrichtung auffällig. Eine Mischung aus 70er-Retro

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Schloss Wachenheim Gewürztraminer 2008, trocken

Schloss Wachenheim Gewürztraminer 2008, trocken

Gourmetrix Juli 14, 2011 1

Ungewöhnlicher Geschmack mit Suchtfaktor Jahr: 2008, Traube: Gewürztraminer, Geschmacksgrad: Trocken, Region: Pfalz / Deutschland, Abfüller: Schloss Wachenheim, Getrunken: 2011. Auf der Suche nach Neuem und Außergewöhnlichem sind wir ausgerechnet bei einem der größten deutschen

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Weingut am Wachtelberg, Werder bei Potsdam

Weingut am Wachtelberg, Werder bei Potsdam

Gourmetrix Juli 13, 2011 0

Ein Weinberg in der Wüste… …so könnte man das Weingut am Wachtelberg in Werder bei Potsdam betiteln. Der früher oftmals als das „nördlichste Weinanbaugebiet der Welt“ bezeichnete Weinberg (das nördlichste Weinanbaugebiet der Welt befindet

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Pan Degli Angeli, Berlin

Pan Degli Angeli, Berlin

Gourmetrix Juli 11, 2011 0

Grandioser Italiener im alten West-Kiez „Einen guten Italiener“ – den gibt es ja eigentlich überall. Daneben gibt es ganz viele mittelmäßige, teure und auch schlechte. Es liegt wohl auch irgendwie an der Masse und

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Deakin Estate Reserve „Sparkling Shiraz“

Deakin Estate Reserve „Sparkling Shiraz“

Gourmetrix Juli 11, 2011 0

Ein echtes Gaumenerlebnis Jahr: – , Traube: Shiraz, Geschmacksgrad: Halbtrocken, Region: Victoria /Australien, Abfüller: Deakin Estate, Getrunken: 2011. Sparkling Shiraz einzuordnen ist in der Tat ein schwieriges Unterfangen. Einfach von einem „roten Sekt“ zu

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